Borrego Perna
Irlanda
Detalhes
A John Stone apresenta uma linha premium, vinda dos melhores gados irlandeses, um produto excecional, uma carne nutritiva e deliciosa. Estes borregos são criados em pasto e têm a liberdade de percorrer as colinas e do oeste da Irlanda.
Uma carne que apresenta um gosto subtil, delicado e requintado. O seu tom é mais escuro, e a carne é mais suculenta e mais doce. São borregos pequenos, o que proporciona cortes perfeitos para dividir em porções.
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