Embalagem com aprox 500g de Pastrami fatiado.

Brisket Grain Fed 200 dias, peito curado em salmoura, temperado com especiarias e levemente fumado. Textura macia e sabor marcante. Bem consumido na culinária americana, onde é servido tradicionalmente em fatias finas dentro de sanduíches, acompanhado de mostarda e pão de centeio.

Ver vídeo: https://bit.ly/pastrami-brisket

Como aquecer em casa?

Numa panela meio cheia com água, leve a ferver lentamente em lume alto. Quando atingir fervura, apague o lume e coloque as bolsas de pastrami dentro da água. Deixe-as reaquecer por 15 minutos. Ver vídeo: https://bit.ly/pastrami-aquecer

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