É uma versão suculenta e luxuosa do tradicional costelão. Ele inclui uma parte significativa do osso da costela e do marmoreio característico do ribeye, oferecendo um equilíbrio perfeito entre maciez e sabor. Ideal para quem busca um corte clássico e sofisticado.

Com 50 anos de experiência a John Stone quer apresentar um nível de qualidade exclusivo, uma linha premium que resulta em cortes com o melhor marmoreio.

Vindo dos melhores pastos irlandeses, os animais são criados ao ar livre e existe uma grande preocupação com o seu bem estar, assim como as terras onde estes pastam.

Seleçao John Stone. Saiba mais.